Resep Bakmi Goreng Spesial

Resep Bakmi Goreng Spesial - Pada kali ini ajib resep akan menuliskan resep bakmi goreng spesial, cara membuat bakmi goreng spesial ini cukup mudah, berikut yang harus disipakan untuk membuat bakmi goreng spesial

Gambar oleh Homun dari Wikipedia

Bahan:

• 200g mi basah, sedung dengan air panas lalu tiriskan.
• 2 butir telur, kocok, buat orak arik.
• 10 buah bakso sapi atau bakso ayam potong tipis.
• 150 g daging ayam tanpa tulang potong dadu.
• 150 g kol, potong kasar.
• 100 g wortel, iris serong.
• 2 sdm bawang goreng.
• 1 btng daun bawang iris serong.
• 100 ml air.

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 buah cabai rawit merah.
• 4 siung bawang putih.
• 6 buah cabai merah keriting.
• 1/2 sdt merica.
• 1/2 kaldu bubuk (jika suka).
• 1 sdt garam.

Bumbu lain:

• 1 sdm miyak wijen.
• 1 sdt kecap ikan.
• 3 sdm kecap manis.

Cara mebuat:

• Haluskan semua bumbu yang dihaluskan.
• Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan.
• Masukan daging ayam dan bakso, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
• Masukan kol dan wortel.
• Masak hingga setengah matang.
• Tambahkan daun bawang, mie, dan bumbu lainnya.
• Masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.'
• Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng...,,,

Demikianlah resep bakmi goreng spesial selamat mencoba..